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现在市场上的食用酒精勾兑的酒，具听说成本价很低，有知道实际成本价的吗？
谢邀。现在市场上的食用酒精勾兑的酒，具听说成本价很低，有知道实际成本价的吗？
据业内人士透露：“现在市场上的白酒，70％都是用食用酒精加香料等和水勾兑出来的”，市场上大量的勾兑白酒几乎替代了中华民族源远流长的酿造白酒。有些所谓的专家还专门为这种勾兑白酒歌功颂德，说什么：“食用酒精勾兑白酒是高科技技术，是白酒工业进步的象征”“推行酒精勾兑白酒的好处是节约粮食等等”。确实随着白酒行业采用酒精勾兑生产的比重迅速增加，东北高粱的价格直线下跌。因为高粱除作为酿酒的原料外，就是做醋了，如果也使用食用酸精替代了工艺酿造的醋，可想而知高梁的用处就越小了。 为什么大量的勾兑白酒替代了酿造白酒呢？一句话：勾兑白酒省时、省功、省事、利润大。本来一斤只有几元钱成本的勾兑白酒，随意换一下精美的包装，再随意印上10年、20年、30年的陈年老窖字样，立即就标价几十元、上百元、几百元的价格，纯粹是暴利，呼吁！应该尽快改变这种严重坑害消费者利益的现象！怎样改变呢？ 对生产勾兑白酒的厂家在核发营业执照时，只能定名为酒精加工厂！ 市场上出售的所有的白酒要求必须标明是勾兑酒还是酿造酒！ 对勾兑白酒在定价时必须限制定价格！让他的价格与成本有一个合理的比例！通过以上措施才能最大限度的减少勾兑白酒的大量上市，更好地保留中华民族源远流长的酿酒技术，更好地保护消费者的利益。
一、什么是食用酒精
食用酒精又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。
食用酒精的度数是不确定的，通常食用酒精的纯度为95%。
食用酒精的价格
一般食用酒精才河南和四川的是最多，也有就近原则，通常95%纯度以上的食用酒精价格在5200元到6500每吨，也就是两千斤，这样换算下来的成本是2.6元到3.25元每斤，但是这个是高纯度的酒精，一些做串香工艺的还需要加浆降度。
比如说将95%纯度的酒精降度到53度，我们拿100ml95%纯度的酒精来计算，降到53度需要加多少水，大概需要加174.25ml浆，当然这个算法不是很精确，那就是一吨食用酒精要降度到53度的话，最少要夹3600斤浆，再加上两千斤酒精，那就是5600斤，这样换算下来价格就到0.92元到1.2元之间，当然，可能算上其它成本应该要是在1.5元以上。
这也是市面上有些串香酒可以卖到5200一吨这样便宜价格的原因。
这也是一些商家为了降低产品成本，一心只打价格战的主要手段之一，不然全部按照原始工艺生产酒，是很少有人打得起这种价格战的。做酒不比做衣服，如果一味打价格战，不能保证利润，又把质量下降，不仅会将整个行业整体质量下拉，还是个吃力不讨好的事情。
这下知道网上有些9.9包邮的酒是怎么来的了吧！
当然我们不排除有老板拿钱赚吆喝，做宣传和品牌的，但这毕竟是少数。
所以奉劝爱喝酒的朋友们不要贪图小便宜，不是说便宜无好货，只是便宜的好货少得可怜。
也呼吁同行们，不要在打价格战，一起维护行业标准，传承传统工艺，给消费者一瓶放心的酒，健康的酒。
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